MEUKOW VSOP BORDERIES
COGNAC
ASPECT
Couleur dorée aux reflets acajou brillants.
NOTES DE TÊTE
Fruitées avec des notes d'oranges confites.
NOTES DE CŒUR
Gourmandes avec des notes de noisette et de noix.
FOND
Douces avec des notes subtiles d’épices et de fruits secs.
DESCRIPTION
Meukow VSOP Borderies est un assemblage confidentiel provenant du cru des Borderies, à la robe dorée aux reflets acajou. Les arômes doux et ronds laissent place à un merveilleux bouquet d'épices douces et de fruits secs en bouche.
Degré d'alcool : 40 % vol.
Contenance : 100 cl
81,00 €
Borderies, la collection “Single Cru”
Les 6 crus sont un reflet de la nature et la diversité spécifique des terroirs
Depuis le début du XIXe siècle, ils composent la zone de production du cognac et sont délimités en fonction des profils d’eaux-de-vie obtenues.
La nouvelle collection « Single Cru » a été spécialement conçue pour mettre en lumière la diversité de notre terroir, en sélectionnant 100% des eaux-de-vie d’un seul cru, permettant de conserver l’identité de la Maison Meukow « Force, Elégance, Souplesse »
Les Borderies, le plus petit des crus, dévoile une palette aromatique extraordinaire grâce à son sol siliceux et argileux.
Une signature unique dans le monde du cognac, qui permet d’éveiller les sens avec ses notes florales, à la fois fines et légères mais aussi complexes et persistantes en bouche.
Meukow VSOP Borderies est un assemblage exclusif de ce cru, conçu par notre Maître de Chai, Anne Sarteaux.
Le voyage des sens commence avec au nez avec une intensité florale d’aubépine et une complexité aromatique d’orange confite et de prune, et terminant sur des notes de fruits secs, noisettes et noix. La rondeur de ces derniers offre une finale d’épices douces et de fruits secs.
Le style Meukow
L’expertise du Maître de Chai et l’expression de son talent se révèlent au grand jour lors de l’assemblage des cognacs.
C’est un art délicat où se mêlent l’expérience et l’intuition, qui consiste à marier différents crus de différents âges afin d'obtenir un nectar harmonieux aux arômes sublimés.
